Il tema dominante della campagna olearia in corso è stata la riduzione drastica del quantitativo di olio prodotto in Spagna, rispetto a quanto previsto dall’Aforo (sistema di previsione elaborato dalla Giunta della Comunità dell’Andalusia). Il mercato segue con attenzione l’andamento climatico, l’accumulo delle piogge (e finanche l’entità degli invasi per le eventuali irrigazioni), i vari… Continua a leggere Quanto sono credibili le stime di produzione?
Tag: Stime di produzione
Cosa e quanto si produrrà nelle aree olivicole del Mediterraneo?
Le previsioni sono sempre utili, seppure in quanto tali aleatorie, finché il raccolto non è al sicuro. Le stime di produzione in questo periodo diventano come si può immaginare molto importanti, anche perché tracciano i possibili scenari delle disponibilità di qualità e quantità, con i relativi prezzi per gli scambi commerciali. Che olivagione sarà in Spagna, Portogallo, Grecia, Italia, Turchia, Tunisia, Marocco e nei restanti Paesi?