E se (questo è il titolo dell’evento) “Ianuensis Ergo Mercator – La Città si ritrova al Mercato, (come cita il titolo dell’evento) è chiaro che non possono mancare i prodotti Dop della Liguria.
Assaggia la Liguria è la kermesse ufficiale dei prodotti agricoli a Denominazione d’Origine del nostro territorio, che racconta, insieme, i tre sapori simbolo della terra ligure: Basilico Genovese Dop, Olio Dop Riviera Ligure e vini Dop liguri.
Un programma di comunicazione armonico dei Consorzi di Tutela del Basilico Genovese Dop e dell’Olio Dop Riviera Liguria insieme all’Enoteca Regionale, che offre la possibilità ai consumatori e agli operatori del settore di conoscere le storie di questi prodotti e i valori che la Dop mantiene lungo la filiera produttiva, offrendo il piacere di un cibo inimitabile che rivela la storia e la cultura del territorio.
Dal mito della preparazione del pesto al mortaio con Basilico Genovese Dop alla scoperta e degustazione guidata dell’Olio Dop Riviera Ligure nelle sue tre menzioni geografiche e dei vini liguri Dop, lo spazio Assaggia la Liguria offre un viaggio per scoprire e conoscere meglio le eccellenze certificate.
Si ringrazia per la notizia Consorzio Olio Dop Riviera Ligure